五花肉的家常做法有哪些?

  发布时间:2025-05-05 00:55:07   作者:玩站小弟   我要评论
1. 经典五花肉材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生姜、老抽、盐、白糖、鸡精、水做法:1. 五花肉洗净,风干水分。2. 在锅中加入适量的水,可将生姜磕碎后放入,烧开后加入五花肉焯水,去掉血水。3 。

1. 经典五花肉

材料:五花肉500克、花肉葱姜蒜适量、花肉料酒、花肉生姜、花肉老抽、花肉盐、花肉白糖、花肉鸡精、花肉水做法:1. 五花肉洗净,花肉风干水分。花肉2. 在锅中加入适量的花肉水,可将生姜磕碎后放入,花肉烧开后加入五花肉焯水,花肉去掉血水。花肉3. 取出五花肉切成厚片,花肉热锅冷油,下入五花肉煎至两面微黄。4. 加入葱姜蒜一起爆香,加入适量的料酒调味。5. 加入老抽、盐、白糖、鸡精、水煮开,然后小火慢炖6小时以上。炖完后捞出五花肉切片即可。

2. 红烧五花肉

材料:五花肉500克、生姜、葱、老抽、红糖、清水、盐、料酒做法:1. 五花肉切成大块,焯水后飞凉水备用。2. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒,加入五花肉煎至两面微黄。3. 加入老抽翻炒,加入红糖等调味料,翻炒至糖色均匀。4. 加入适量的清水,加入料酒及盐调味,小火慢炖1-2小时,直至五花肉肉烂即可。

3. 香菇五花肉

材料:五花肉500克、香菇、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香油、清水做法:1. 五花肉切成大块,焯水后飞凉水备用。2. 将香菇切块备用,热锅冷油,下入五花肉煎至两面微黄。3. 加入葱姜蒜爆香,加入香菇、料酒翻炒3分钟。4. 加入适量的水,老抽、生抽、盐、糖调味,慢火慢炖1-2小时即可。5. 换个锅热油,倒入炖好的五花肉,翻炒均匀,加入香油即可。

4. 酱烧五花肉

材料:五花肉500克、姜、蒜、葱、豆豉、油、白糖、盐、生抽、老抽、料酒、水做法:1. 将五花肉煮熟飞凉水备用,切成厚片备用。2. 将葱姜蒜豆豉切碎备用,热锅热油,加入五花肉煎至两面微黄。3. 加入葱姜蒜、豆豉翻炒,加入生抽、老抽、白糖、盐、料酒翻炒均匀。4. 加入适量的水,小火慢慢炖至五花肉软烂,收汁即可。

  • Tag:

相关文章

  • 赤水市有什么好吃的

    我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟
    2025-05-05
  • 家庭糕点制作方法介绍

    家庭糕点制作方法介绍喜欢自己在家制作糕点的小伙伴可以过来看一下这些糕点的制作方法,下面是关于家庭糕点制作方法的内容,欢迎阅读!一、吐司鲜奶炒蛋材料:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油
    2025-05-05
  • 干魔芋是怎么制作的啊

    雪魔芋(冻魔芋)的制作雪魔芋起源于20世纪30年代的四川峨眉山金顶。现已成为传统的大宗产品,深受国内外市场的欢迎。雪魔芋生产的工艺,无论是原始的作坊的生产,还是现代的标准化、机械化的工厂生产,其基本工
    2025-05-05
  • 意大利面的美味做法

    地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,下面给大家介绍意大利面的美味做法,欢迎阅读!意大利面的美味做法 意大利面酱原料:洋葱、瘦猪肉馅、瘦牛肉馅、西红柿、番茄酱调料:黄油、橄榄油、葡萄酒、盐、白
    2025-05-05
  • 夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單

    .wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7
    2025-05-05
  • 干炸蘑菇的最简单做法

    很多小伙伴喜欢吃干炸蘑菇,下面是干炸蘑菇的步骤:1.准备食材,平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。2.平菇洗净,去根蒂,放入沸水中
    2025-05-05

最新评论